Ingredientes
1 kg de mandioca cozida e espremida
100 g de queijo ralado
1 ovo
1 batata cozida e espremida
Sal a gosto
Trigo o suficiente
Modo de Preparo :
1. Misture tudo até ficar uma massa consistente
2. Enrole e corte os enhoques
3. Colocar aos poucos em água fervendo
4. Assim que subirem à superfície, retire com escumadeira e coloque em refratário
5. Junte o molho de sua preferência e queijo parmesão ralado
Testado e aprovado , que deliciaaaaaaaaaaa...
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