28 de agosto de 2013

Echarpe de trico





Branca de neve, Ceramica tam. 0,40 cm




                                                                       Restauro

Panela de barro







                                                                 Restauro

Joaninha de ceramica tam 0,25 cm

                                                                        Restauro

Pave de maracujá


               Igredientes

           100 gr de chocolate meio amargo ralado(s)
           500 gr de chantilly
           pacote(s) de biscoito maisena
  •                 Creme
  •        1 lata(s) de leite condensado                                  1 lata(s) de creme de leite sem soro                      3/4 xícara(s) (chá) de suco de maracujá
  •              Cobertura  
  •        1/2 xícara(s) (chá) de água                                    1/2 xícara(s) (chá) de suco de maracujá                1 xícara(s) (chá) de açúcar                                    2 colher(es) (sopa) de amido de milho
  • Montagem: em uma tigela ou em taças individuais.        1a. Camada - um  pouco de chantilly                      2a. Camada - bolacha maisena                              3a. Camada - creme de maracujá.                          4a. Camada - chocolate ralado.
       Repetir as camadas, a última deve ser de              creme de maracujá ou e colocar por cima a          cobertura. Levar à geladeira. 
       OBS: O maracujá pode ser substituído por 1/2      xícara de chá de suco de limão. 
                             Creme 
       Em uma panela misture o leite condensado e o      suco de maracujá. Em seguida, leve ao fogo,        mexendo bem. Desligue o fogo, acrescente o        creme de leite e mexa bem. Leve à geladeira        por mais ou menos 40 minutos, até ficar                cremoso.
                         Cobertura
       Misture tudo. Leve ao fogo até engrossar e          depois se quiser acrescente duas colheres de      sopa de semente de maracujá.

10 de março de 2013

Diferença



Diferença

                                          


Perguntei a um sábio,               
a diferença que havia
entre amor e amizade,
ele me disse essa verdade...

O Amor é mais sensível,
a Amizade mais segura.
O Amor nos dá asas ,
a Amizade o chão.

No Amor há mais carinho,
na Amizade compreensão.
O Amor é plantado
e com carinho cultivado,
a Amizade vem faceira,
e com troca de alegria e tristeza,
                                                   torna-se uma grande
                                                    e querida companheira.

Mas quando o Amor é sincero
ele vem com grandes amigos,
e quando a Amizade é concreta,
ela é cheia de amor e carinho.

Quando se tem amigos,
ambos sentimentos coexistem
dentro do nosso coração.


(desconheço autoria).

Verdadeira Felicidade

                                                                                                   
Se tudo na vida é relativo,
relativa também é a idéia
que cada um faz da felicidade.

Para uns, felicidade é
dinheiro no bolso,
cerveja na geladeira,
roupa nova no armário.

Para outros a felicidade
representa o sucesso,
a carreira brilhante,
o simples fato de se achar importante,
ainda que na verdade
as coisas não sejam bem assim.

Para outros tantos,
ser feliz é conhecer o mundo,
ter um conhecimento profundo,
das coisas da terra e do ar.

Mas para mim, ser feliz é diferente,
ser feliz é ser gente, é ter vida,
que como dizia o poeta:
"É bonita, é bonita, é bonita..."

Felicidade é a família reunida,
é viver sem chegada, sem partida,
é sonhar, é chorar, é sorrir...

Felicidade é viver cercado de amor,
é plantar amizade, é o calor
do abraço daquele amigo,
que mesmo distante,
lembrou de dizer: "Alô".

Ser feliz é ver todo dia
um sorriso de criança,
é música, é a dança, é a paz,
é o prazer de descobrir a cada dia
que a vida se inicia novamente,
a cada amanhecer.

Ser feliz é curtir sol radiante,
frio aconchegante,
chuvinha ou temporal.

Ser feliz é enxergar o outro,
e sabe-se lá quantos outros,
que cruzam nossa estrada.

Ser feliz é fazer da vida
uma grande aventura,
a maior loucura,
um enorme prazer.

Ser feliz é ser amigo,
mas antes de tudo
é ter amigos maravilhosos,
exatamente assim como você.


(Desconheço autoria).









Soneto de Fidelidade




                 Soneto de Fidelidade 

      De tudo, ao meu amor serei atento
      Antes, e com tal zelo, e sempre, e tanto
      Que mesmo em face do maior encanto
      Dele se encante mais meu pensamento.

      Quero vivê-lo em cada vão momento
      E em seu louvor hei de espalhar meu canto
      E rir meu riso e derramar meu pranto
      Ao seu pesar ou seu contentamento.

      E assim quando mais tarde me procure
      Quem sabe a morte, angústia de quem vive
      Quem sabe a solidão, fim de quem ama

      Eu possa me dizer do amor (que tive):
      Que não seja imortal, posto que é chama
      
Mas que seja infinito enquanto dure. 

      Vinicius De Moraes  

AMOR VIRTUAL


 Amor virtual
 Sei que muitas pessoas duvidam, eu também duvidava. Parece irreal, impossível se apaixonar por palavras, através de um monitor, sem poder olhar nos olhos, sem poder tocar, sem poder sentir… Mas o que me diriam se eu falasse que não trocamos olhares, mas trocamos sentimentos?
  Que não nos abraçamos, mas nos aquecemos?
  Que não sentimos o calor do corpo, mas sentimos os batimentos cardíacos?
   Posso até mesmo dizer que este é o mais puro e verdadeiro tipo de amor, é aquele que não se apaixona pela aparência da pessoa, pelo o que ela tem. Se apaixona pelo seu coração, por aquilo que ela realmente é.
  Isso pode até soar meio ridiculo, eu sei, afinal quem ouve falar sobre amor virtual pensa “Quem é o ridiculo que se deixa enganar desse jeito?”, mas sinceramente, ridículo é quem não acredita nisso, pois demonstra não acreditar em amor verdadeiro, amor que ultrapassa qualquer coisa, até mesmo a distância.
 Não sei ainda o porquê das incógnitas, se é amor porque a duvida? Não importa como nasce, como cresce, o que importa é que nasceu e que cresce. Só quem viveu, quem sentiu, quem amou sabe exatamente do que estou falando. Quilometros e quilometros de estrada nao diminuem um amor, milhões e milhões de lágrimas não fazem dele menor.
  Pare, pense: Se o amor é para se sentir, porque tantas perguntas? Tantas dúvidas? Sinta, apenas isso.
 O amor virtual é a maior prova de pureza, é a prova que a fisionomia não exerce função alguma no sentir. O que tem por dentro é o que se leva em conta, as palavras ditas é que so lembradas. Beijos e beijos, são apenas beijos. Eles intensificam o sentir, mas a ausência de toques nos lábios não torna o amor algo irreal, mas o torna especial.
 Apenas quem ama, quem sabe amar e não tem medo, entende o sofrimento e a felicidade que este amor pode proporcionar. Pois apesar de todos os prós e contras que este amor proporciona para o coração de uma pessoa, apesar de todos os arranhões ele também proporciona as melhores lembranças, os melhores momentos.
 É este tipo de amor que nos mostra que, afinal, os contos de fadas podem sim tornar-se realidade apesar de tudo o que tem acontecido na atualidade e apenas um cego não é capaz de ver a quantidade enorme de coisas que este tipo de amor nos ensina, as lições que nos passa.
 Ao se conhecer esse amor, ser um aprendiz desse sentir se torna um prazer. Você simplesmente sente a necessidade de ligar aquele computador, que antes era uma brincadeira, um meio de se conectar com amigos, hoje é algo além do brincar, é uma necessidade, é um meio de se conectar com alguém que você não vê, mas sente.
 Aquela simples tela de computador passa a ser o único meio que te faz sorrir, o único meio de te juntar a alguém que tem exatamente o encaixe perfeito do seu coração. Um alguém que sem pra quê, nem porquê te faz soltar sorrisos espontâneos e que como você, acreditou no inacreditável apenas por ter surgido um amor. E então você apenas pensa em se dedicar aquela pessoa que tanto te faz bem, aquela que faz seu coração ameaçar saltar pela quando a sua janela do msn sobe, quando te diz um simples “oi” que é capaz de tornar o pior dia da sua vida em um dos melhores que alguma vez você terá.
 Você passa a imaginar como será a voz, o sorriso, o cheiro dessa pessoa. Como seria se pudesse sentir seu abraço, seus lábios contra os seus e perde a maior parte do seu tempo apenas pensando naquela pessoa, em como a ama e em como a quer do seu lado. É uma forma diferente de amar, é uma forma que te torna alguém melhor, que te torna completo.
                                             
(Melyna Awdrey)

O Amor não se vê com os olhos, mas com o coração.

4 de fevereiro de 2013

William Shakespeare


William Shakespeare

Eu estou tentando aprender...que ser gentil é mais importante do que estar certo; Eu estou tentando aprender...que eu sempre posso fazer uma prece por alguém quando não tenho a força para ajudá-lo de alguma outra forma; Eu estou tentando aprender...que não importa quanta seriedade a vida exija de você, cada um de nós precisa de um amigo brincalhão para se divertir juntos; Eu estou tentando aprender...que algumas vezes tudo o que precisamos é de uma mão para segurar e um coração para nos entender; Eu aprendi...que deveríamos ser gratos a Deus por não nos dar tudo que lhe pedimos; Eu aprendi...que debaixo da ´casca grossa´ existe uma pessoa que deseja ser apreciada, compreendida e amada;Eu aprendi...que Deus não fez tudo num só dia; o que me faz pensar que eu possa ? Eu aprendi...que ignorar os fatos não os altera; Eu aprendi...que quando você planeja se nivelar com alguém, apenas esta permitindo que essa pessoa continue a magoar você; Eu aprendi...que o AMOR, e não o TEMPO, é que cura todas as feridas; Eu aprendi...que a maneira mais fácil para eu crescer como pessoa é me cercar de gente mais inteligente do que eu;Eu aprendi...que ninguém é perfeito até que você se apaixone por essa pessoa; Eu aprendi...que a vida é dura, mas eu sou mais ainda; Eu aprendi...que as oportunidades nunca são perdidas; alguém vai aproveitar as que você perdeu. Eu aprendi...que quando o ancoradouro se torna amargo a felicidade vai aportar em outro lugar; Eu aprendi...que devemos sempre ter palavras doces e gentis pois amanhã talvez tenhamos que engoli-las; Eu aprendi...que não posso escolher como me sinto, mas posso escolher o que fazer a respeito; Eu aprendi...que só se deve dar conselho em duas ocasiões: quando é pedido ou quando é caso de vida ou morte;Eu aprendi...que quanto menos tempo tenho, mais coisas consigo fazer...

Baba de Moça



               
              INGREDIENTES          7 gemas sem película
         200 ml de leite de coco
         2 xícaras (chá) de açúcar
         1 xícara (chá) de água
         Canela a gosto
         Hortelã picada a gosto

             MODO DE PREPAROColoque o açúcar com a água e leve ao fogo para formar uma calda em ponto fio grosso. Bata bem as gemas peneiradas com o leite de coco e misture com a calda fria. Volte a mistura ao fogo brando e mexa até aparecer o fundo da panela. Retire do fogo, coloque em taças, polvilhe canela e decore com hortelã. Sirva gelado.
Como sugestão, sirva a Baba de Moça com sorvete de creme, acompanhando pedaços de bolo e com cerejas.




Compota de manga


  INGREDIENTES
4 mangas grandes
1 xícara (chá) de água
2 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de caldo de limão
1 colher (café) de casca de limão
3 pedaços de canela em pau


  MODO DE PREPARO
Corte as mangas em fatias finas sem a casca e reserve. Faça uma calda em ponto de fio com o açúcar, a água e a canela em pau. Em seguida junte as mangas fatiadas, o caldo de limão e ao ficar macia salteie as cascas de limão. Ferva um pouco, retire do fogo e deixe esfriar. Coloque em uma compoteira e sirva bem gelada, decorada a gosto.

20 de janeiro de 2013

Bolo de limão com ganache




Massa

200 g de biscoito tipo maisena triturado no liquidificador

120 g de manteiga sem sal e em temperatura ambiente

1 colher (chá) de raspas de limão


Ganache

200 g de chocolate branco picado

1/2 lata de creme de leite (sem soro) (5 colheres de sopa)

1/4 xícara (chá) de suco de limão coado (7 colheres de sopa)raspas de limão a gosto


Mousse de limão

1 lata de leite condensado

1/2 lata de creme de leite com o soro (5 colheres de sopa)

1/2 xícara (chá) de suco de limão coado (14 colheres de sopa)raspas de limão a gosto

2 claras batidas em neve

1 colher (sopa) rasa de gelatina em pó sem sabor branca

3 colheres (sopa) de água fria


Marshmellow

4 claras

1 xícara (chá) açúcar (10 colheres de sopa)


Massa

Coloque tudo numa vasilha, vá amassando com as mãos, até obter uma farofa úmida. Espalhe a farofa numa assadeira redonda de fundo falso. Apertando com as mãos. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC, por 12 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.

Ganache

Leve ao fogo em banho maria o chocolate e o creme de leite, vá mexendo até o chocolate derreter e obter um creme homogêneo. Desligue o fogo, acrescente aos poucos o suco de limão e as raspas, mexa bem. Despeje o ganache sobre a massa assada e fria, leve a geladeira por 30 minutos aproximadamente.

Mousse de limão

Numa tigela, coloque o leite condensado, o creme de leite, misture bem, em seguida adicione o suco de limão e as raspas. Amoleça a gelatina na água e leve para dissolver em banho Maria, despeje a gelatina dissolvida na tigela, misture e por último, delicadamente incorpore as claras em neve.

Montagem

Retire a massa com o ganache da geladeira, despeje o mousse por cima. Leve a geladeira novamente por 6 horas, desenforme e decore a gosto.

Marshmellow

Numa panela coloque as claras com o açúcar, leve em fogo baixo, mexendo sempre, até o açúcar dissolver, aproximadamente 1 minuto. Retire e leve para bater na batedeira, até formar um creme branco, ponto de suspiro, 5 minutos mais ou menos na velocidade máxima. Espalhe sobre a torta e polvilhe raspas de limão

Dicas


13 LINHAS PARA VIVER
1.
Gosto de você não por quem tu és, mas por quem sou quando estou contigo.
2.
Nenhuma pessoa merece tuas lágrimas, e quem as mereça não te farás chorar.
3.
Só porque alguém não te ama como você quer, não significa que não te ame
com todo teu ser.
4.
Um verdadeiro amigo é quem pega tua mão e toca teu coração.
5.
A pior forma de sentir saudade de alguém é estar sentado a seu lado e
saber que nunca o poderás ter.
6.
Nunca deixes de sorrir, nem quando estejas triste porque nunca sabes quem pode se apaixonar por teu sorriso.
7.
Podes ser somente uma pessoa para o mundo, mas para alguma pessoa você é o mundo.
8.
Não passes o tempo com alguém que não esteja disposto a passá-lo contigo.
9.
Quem sabe Deus queira que conheças muita gente equivocada antes que conheças a pessoa adequada, para que quando finalmente a conheças, saibas estar agradecido.
10.
Não chores porque já terminou, sorria porque aconteceu.
11.
Sempre haverá gente que te machuca, assim que o que tens a fazer é seguir confiando
e ser mais cuidadoso em quem confias duas vezes.
12.
Transforme-se em uma pessoa melhor e assegure-se de saber quem és antes de
conhecer alguém e esperar que essa pessoa saiba quem és.
13.
Não te esforçes tanto, as melhores coisas acontecem quando menos as esperas.
"TUDO QUE ACONTECE, ACONTECE POR UMA RAZÃO"
escrito por antac

Um belo domingo a todos ...BJS..


19 de janeiro de 2013

A cada segundo, a cada minuto, a cada ho...




A cada segundo, a cada minuto,
a cada hora e a cada dia,
vamos nos afundando no infinito,
este túnel desconhecido
que nos leva aos poucos
para a eternidade.

Se faz necessário e urgente
ficarmos atento aos dormentes
que sustentam os trilhos
deste trem, o trem do nosso destino...

Cada dia é uma nova estação
na qual haveremos de descer,
dar à ela o nome certo e que
represente aquilo que realmente
desejamos ser ou ter...

Estação da Felicidade, da Paz,
do Sorriso, da Perseverança,
da Esperança, da Prosperidade
da Alegria, do Amor...

(Paulo Del Ribeiro) Poemas ao acaso


18 de janeiro de 2013

Seja um doador de sangue !!





A solidariedade faz parte da nossa vida. Sempre quando é necessário existe alguém disposto a ajudar, seja com dinheiro, com roupas ou alimentos. O que muita gente se esquece é que muitas pessoas precisam também da doação de sangue.
O sangue doado é utilizado de várias maneiras, como por exemplo, para ajudar as pessoas que precisam fazer hemodiálise, e que tem que fazer isso, pelo menos 3 vezes por semana para continuarem vivendo.
Além das hemodiálises, o sangue doado ajuda também em casos de acidentes graves, onde o paciente perdeu muito sangue e precisa urgentemente que o sangue perdido seja reposto em seu organismo, pois sem sangue os órgão deixam de funcionar corretamente.
Para ser doador, basta ter entre 18 e 65 anos, acima de 50 kg, não usar drogas, nem ter nenhuma doença. Doe Sangue, Salve Vidas!


4 de janeiro de 2013

As Palavras


"As palavras sempre ficam.
Se me disseres que me amas, acreditarei. Mas se me escreveres que me amas, acreditarei ainda mais.
Se me falares da tua saudade, entenderei. Mas se escreveres sobre ela, eu a sentirei junto contigo.
Se a tristeza vier a te consumir e me contares, eu saberei. Mas se a descreveres no papel, o seu peso será menor.
Lembre-se sempre do poder das palavras.
Quem escreve constrói um castelo, e quem lê passa a habitá-lo"
(Silvana Duboc)

Adorei isso!



Melhor caminho a seguir sempre...pode ir sem medo!!

Desejo a todos este ano Muita PAZ!

FELIZ   2013